전 세계 트레킹용 건조 식품 시장은 상승 궤도에 있으며, 이는 아웃도어 애호가를 위한 편리하고 영양가 있는 식품 옵션에 대한 수요가 증가하고 있음을 반영합니다. 2022년에 60억 달러 이상으로 평가된 이 시장은 2022년까지 예측 기간 동안 약 8%의 연평균 성장률(CAGR)로 확장되어 2028년까지 거의 100억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 트레킹 및 야외 활동의 인기가 높아지고 있음을 강조하여 고품질 건조 식품에 대한 수요를 주도합니다.
트레킹을 위해 건조 식품을 섭취하는 이유는?
건조 식품은 가볍고 유통 기한이 길며 준비가 쉽기 때문에 트레커와 야외 모험가에게 선호되는 선택입니다. 이러한 식품은 필수 영양소와 에너지를 제공하는 동시에 외딴 곳에서 편리하게 운반하고 준비할 수 있도록 설계되었습니다. 일반적으로 사용되는 건조 식품에는 과일, 채소, 육류 및 격렬한 활동을 위한 균형 잡힌 영양을 제공하는 완전한 식사 키트가 포함됩니다.
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시장 역학 및 성장 동인
몇 가지 요인이 글로벌 트레킹용 건조 식품 시장의 성장에 기여하고 있습니다.
야외 활동의 인기 상승: 트레킹, 하이킹, 캠핑과 같은 야외 활동에 대한 관심이 증가함에 따라 휴대가 간편하고 영양가 있는 식품 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 더 많은 사람들이 이러한 활동에 참여함에 따라 고품질 건조 식품에 대한 필요성이 커지고 있습니다.
편의성과 휴대성: 건조 식품은 편의성과 휴대성 측면에서 상당한 이점을 제공합니다. 가볍고 준비하기 쉬운 건조 식품은 장비를 최소화하고 에너지 섭취를 최대화해야 하는 트레커에게 이상적입니다.
영양학적 이점: 식품 보존 기술의 발전으로 건조 식품의 영양가가 향상되어 기존 식품의 실행 가능한 대안이 되었습니다. 향상된 영양소 보유와 향상된 맛은 건조 식품의 인기를 높이는 데 기여하고 있습니다.
제품 제공의 혁신: 시장은 새로운 맛, 밀키트 및 다양한 식이 요구 사항에 대한 전문 옵션의 개발을 포함하여 건조 식품의 혁신을 목격하고 있습니다. 이러한 혁신은 사용 가능한 제품의 범위를 확장하고 더 광범위한 소비자 기반에 어필하고 있습니다.
지역별 분석
북아메리카: 북미, 특히 미국과 캐나다는 야외 활동과 모험 스포츠에 대한 강력한 문화에 힘입어 트레킹용 건조 식품의 중요한 시장입니다. 이 지역은 다양한 제품을 제공하는 잘 정립된 시장의 이점을 누리고 있습니다.
유럽: 유럽은 야외 활동과 모험 관광에 대한 관심이 높아짐에 따라 트레킹용 건조 식품 시장이 성장하고 있습니다. 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가는 트레킹용 건조 식품의 주요 소비자입니다.
아시아 태평양: 아시아 태평양 지역은 야외 활동과 모험 스포츠의 증가로 인해 건조 식품 시장에서 성장을 경험하고 있습니다. 중국과 인도와 같은 신흥 경제국은 트레킹과 하이킹에 대한 관심이 증가함에 따라 시장 확장에 기여하고 있습니다.
라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카: 이 지역은 야외 활동에 대한 관심 증가와 편리한 음식 옵션에 대한 필요성의 영향을 받아 시장에서 점진적인 성장을 목격하고 있습니다. 시장 성장은 가처분 소득을 늘리고 야외 레크리에이션 활동에 대한 접근성을 개선함으로써 지원됩니다.
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경쟁이 치열한 환경
트레킹용 건조 식품 시장은 경쟁이 치열하며 여러 주요 업체와 신흥 기업이 다양한 제품을 제공합니다. 주요 업체는 다음과 같습니다.
마운틴 하우스: 다양한 동결 건조 식사와 스낵으로 유명한 마운틴 하우스는 트레킹용 건조 식품 시장의 선두 브랜드로 아웃도어 애호가에게 편리하고 영양가 있는 옵션을 제공합니다.
Backpacker's Pantry: 맛과 영양에 중점을 두고 배낭 여행과 트레킹을 위해 고안된 고품질의 가벼운 식사를 전문으로 합니다.
Wise Company: 야외 활동을 위한 다양한 동결 건조 및 탈수 식품을 제공하여 유통 기한이 길고 조리가 용이함을 강조합니다.
야외 초식 동물: 트레킹을 위한 다양한 비건 및 채식 건조 식품을 제공하여 다양한 식단 선호도에 맞춥니다.
도전과 기회
트레킹용 건조 식품 시장은 영양 품질과 맛을 유지하기 위한 효과적인 보존 기술의 필요성과 같은 과제에 직면해 있습니다. 또한 다른 식품과의 경쟁 및 원자재의 잠재적인 가격 변동은 시장 역학에 영향을 미칠 수 있습니다.
그러나 성장을 위한 중요한 기회가 있습니다. 야외 활동에 대한 소비자의 관심 증가, 제품 개발의 혁신, 식품 보존 기술의 발전은 시장 확장을 위한 길을 제시합니다. 혁신, 품질 및 특정 식단 요구 사항을 충족하는 데 중점을 둔 회사는 건조 식품에 대한 증가하는 수요를 활용할 수 있는 좋은 위치에 있습니다.
결론
전 세계 트레킹용 건조 식품 시장은 야외 활동 참여, 편의성 및 영양상의 이점 증가에 힘입어 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 2028년까지 매출이 거의 100억 달러에 이를 것으로 예상되는 이 시장은 혁신과 투자를 위한 상당한 기회를 제공합니다. 아웃도어 애호가들이 편리하고 고품질의 식품 옵션을 추구함에 따라 건조 식품은 트레킹과 모험 경험을 향상시키는 데 중요한 역할을 할 것입니다.